「天子も陽羡の茶を味わうべきだ、百草は先に花を咲かせてはならない」――盧仝『走筆謝孟諫議寄新茶』
宜興の陽羡茶は、唐代より御用茶として名高いお茶です。春山在望は70畝にわたる緑豊かな山林と茶園に佇み、朝靄に包まれた静寂の中で、茶樹は山の霧や雨露をたっぷりと浴び、鮮やかな新芽がすくすくと伸びていきます。
谷雨の季節が近づくにつれ、春山在望では毎年恒例の「春山茶事・谷雨の摘み取りと雅集体験」の予約受付が正式にスタートしました。都会の喧騒をひととき離れ、軽やかな装いで茶園へ足を踏み入れ、枝先の若々しい緑から、口の中に広がる甘みへと至る、茶葉の完璧な生命の旅をぜひご自身で体験してください。
✦ 春山茶事・四重の没入体験
第一幕・春の散策と摘み取り・朝の光を浴びて茶山へ
早朝、館内茶芸師のご案内のもと、竹笠をかぶり、竹籠を手に、ホテル専用の70畝の生態系茶園へと歩み出します。朝露と草木の香りの中、「一芽一葉」の基準を学びながら、自分だけの春の若芽を丁寧に摘み取りましょう。
第二幕・古式焙煎・一枚の葉の変化を見届ける
茶舗へ移動し、地元の無形文化遺産保持者による実演と指導を受けます。生葉の摊青、殺青、揉捻、焙煎を体験し、掌の温もりと立ち昇る茶香のなかで、伝統的な製茶職人の匠の技とひたむきな想いを感じ取ってください。
第三幕・閑庭で湯を沸かし・茶丘を眺めながら春の甘みを味わう
謝柯先生がデザインした「閑庭茶室」へと足を踏み入れると、窓の外には連なる竹林と茶丘が広がります。山の湧き水で沸かしたお湯で、できたての陽羡雪芽と春山紅茶を淹れ、カップの中で浮き沈みする茶葉をじっくりと眺め、一口すすれば、澄んだ色合いと長く続く甘みが心に沁み渡ります。
第四幕・東洋の手仕事・春山の香りを手元に残す
お茶を楽しむ合間に、無形文化遺産である水拓による真絲団扇作りに挑戦したり、自ら焙煎した春茶を美しい茶香袋に詰めて、春山の草木のいぶきと温かな記憶をお家へ持ち帰ることもできます。
✦ 体験スケジュールと予約に関するご案内
体験期間：2026年4月10日～2026年5月10日
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毎日の開催回数：
朝の部：09:00～11:30（摘み取り体験が最も楽しめる時間帯）
午後の部：14:30～17:00
体験場所：春山在望の70畝の専用茶園＆閑庭茶室
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含まれる内容：
専門茶師による全行程のガイドと解説
摘み取りに必要な装備一式（竹籠、茶笠など）の貸与
古式製茶の見学と閑庭茶室でのお茶席
無形文化遺産である水拓による団扇／茶香袋の手作り体験
予約に関するご案内：山間の静謐さとサービスの質を守るため、毎日の体験定員は厳格に制限されております。宿泊のお客様には、お部屋の予約と同時にコンシェルジュへご相談いただき、予約の確定をお願いいたします。
コンシェルジュへの予約電話番号：15961577188