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上园餐厅景观包厢与长桌宴饮
上园餐厅 · SHANG YUAN

顺应时序,品味新江南文人私房飨宴

二十余载在地积淀,以阳羡山野与太湖湖鲜入馔,一桌一器尽显陶都雅致。

INFORMATION · 用餐指南

营业时段与餐位预订

为住店用餐、私享相聚与商务宴请留好席位。包厢席位有限,建议提前致电预约。

01 · PERIOD

晨光早餐 (Breakfast)

07:30 - 10:00

住客专享 / 神仙半自助养生早膳

现熬招牌面、现炖滋补汤、自制枇杷酸奶

02 · PERIOD

午市私房宴 (Lunch)

11:00 - 13:30

散点单点 / 节令私房套餐

太湖活鲜水产、阳羡山野时令时蔬

03 · PERIOD

山中山水下午茶 (Tea)

14:00 - 17:00

精品咖啡 / 手作茶点 / 阳羡名茶

对望连绵茶山,尽享午后松弛慢时光

04 · PERIOD

主厨定制晚宴 (Dinner)

17:00 - 20:30

包厢私宴 / 主厨节令定制菜单

7间独立景观包厢,需提前致电预留

包厢与宴席预订

7间独立山景私享包厢(6~16人/间),需提前致电预留席位与定制节令菜单。

DINING SPACES · 宴饮空间

山林入席,竹影对望的从容空间

谢柯操刀设计,大面积采光天窗与落地窗引入茶山竹影,营造静谧、通透、温润的江南宴饮意境。

01 · DINING SPACE

7间独立山景私享包厢

观景落地窗 · 专职管家 · 私密宴饮

每间包厢均面向70亩茶园与竹海山林,配备专属私享管家服务。大面积落地玻璃引光入室,适合商务宴请、名家雅集、家庭庆聚与私密小酌。

容纳:6-16人 / 间
包厢需提前致电预约
02 · DINING SPACE

零点散厅 · 阳光木质长桌

中庭通透天光 · 谢柯定制实木家具

中庭通透天光洒落在谢柯设计的实木长桌与温润陶器上,大厅设有舒适卡座与长桌,为住客提供丰盛早餐、轻食午餐与惬意晚餐。

容纳:约 60 席
住客与散客随心就座
03 · DINING SPACE

咖啡吧台与山景茶席

特调咖啡 · 阳羡名茶 · 手作茶点

独立咖啡吧台提供精品手冲、意式特调与节令特饮。午后闲坐窗前,品尝主厨手作茶点,看茶山云雾起伏,享受慢调时光。

容纳:约 20 席
午后及晚间开放

SIGNATURE DISHES · 招牌风味

主厨招牌佳肴 · 舌尖上的阳羡风土

严选宜兴在地风物与江南节令食材,融合携程/住客口碑力荐的经典私房代表作。

住客力荐 · 鲜香浓醇口碑力荐

手打年糕带籽鱿鱼

住客好评如潮的明星菜品。手打纯粮年糕软糯Q弹,饱满带籽鱿鱼鲜嫩爆汁,秘制浓汁充分裹匀,咸鲜适口,回味无穷。

主厨招牌 · 经典必尝招牌必点

文火小牛肉

上园二十年经典招牌。精选上等牛肋肉,以秘制酱汁文火慢煨数小时,肉质酥烂入味,浓油赤酱中带有温润微甜,入口即化,齿颊留香。

江南风味 · 酸甜开胃时令特色

招牌青梅小排

住客多次点名推荐的特色佳肴。精选鲜嫩猪肋排,融入宜兴鲜采青梅秘汁慢火收汁,排骨外酥里嫩,酸甜生津,果香解腻。

太湖水产 · 极致原鲜太湖活鲜

青花椒蒸太湖桂鱼 / 白鱼

太湖活鲜直采。清蒸锁住鱼肉如凝脂般的细腻鲜美,佐以鲜青花椒与秘制蒸鱼豉油,微麻提鲜,清爽不腻,鲜美绝伦。

风物融合 · 咸鲜回甘风物特选

手捏菜雪花牛肉

选用宜兴农家传统手捏青菜,微咸清脆,与大理石纹雪花牛肉同烹,牛肉的丰腴脂香被手捏菜的清爽完美中和,层次分明,余味悠长。

山野风土 · 浓郁醇厚山野风味

阳羡山野笋干红烧肉

精选天目余脉深山春笋干,历经古法晾晒锁鲜,与本地黑猪五花肉同煨。笋干吸饱浓郁肉汁肉香,爽脆鲜美,五花肉肥而不腻。

东方美学 · 雅致收尾手作茶点

太湖石意境甜品与春山茶点

将江南太湖石独特的镂空玲珑形态融入中式手作甜点,搭配宜兴阳羡红茶或雪芽,清心解腻,为整场筵席画上优雅句点。

GUEST HIGHLIGHT · 备受赞誉

春山晨光 · 神仙半自助早餐

被各大平台住客盛赞的“神仙早餐”。采用半自助模式,既有热气腾腾的现点现熬主食与养生汤品,又提供精致丰盛的冷盘水果与手工甜点。

现熬老汤招牌面

慢火熬制浓稠高汤,搭配鲜嫩浇头,热气腾腾唤醒晨间味蕾。

清晨现炖养生汤

养肝草汤、竹荪鸽蛋汤、枇杷老鸭汤等每日轮换,温润滋补。

现做艺术煎蛋与手作小馄饨

煎蛋点缀虾仁与芦笋如艺术品,手作小馄饨皮薄馅鲜。

手工酸奶配自制枇杷酱

纯手工发酵浓醇酸奶,搭配春山主厨自熬天然枇杷果酱。

GALLERY · 空间与风物实景

餐厅环境与风物实景

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HERITAGE · 品牌渊源

主理人二十载匠心,在地风味的当代回响

上园餐厅并非依附酒店而生的新设品牌,而是主理人深耕宜兴本土餐饮二十余年的深厚结晶。从寻访阳羡深山的头春鲜笋,到打捞太湖水域的第一网湖鲜,上园对在地食材的理解早已融入骨髓。来到春山在望,上园将老字号的扎实烹饪技艺与当代侘寂美学相融合,让每一位远道而来的旅人,在山林之间尝到最地道、最本真的江南滋味。

四时节气

不时不食,顺应天地自然风律

春尝阳羡春笋之脆甜,夏品太湖三白之清鲜,秋品阳羡板栗之软糯,冬享滋补暖汤之醇厚。根据二十四节气更迭定制菜单,还原食材天然本味。

陶都器物

一桌一器,手作陶艺与紫砂相融

所有菜品与茶饮均选用宜兴在地陶艺家手作陶器及原矿紫砂茶具盛装,让手作温润的触感与餐桌风味交相呼应,体验独特的文人宴饮美学。

匠心文火

古法细烹,浓淡相宜的私房之道

传承江南文人菜精髓,融汇浓油赤酱之醇美与清淡本味之雅致,文火慢炖数小时,以时间淬炼至臻风味。

山居札记

美馔之余,在山林与器物间慢下来

除上园餐厅之外,酒店还设有闲庭茶室、团扇艺术特展(在展中)、名家茶事雅集与 70 亩山林步道。欢迎漫步探索更多山居生活意趣。

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